缝了七针，客人要求赔偿28000怎么办？

理发时受伤属工伤，可申请工伤认定协商赔偿。首先，您的情况属于工伤，依据相关法律法规，可申请工伤认定。《工伤保险条例》规定，员工因工作遭受事故伤害应享受工伤医疗待遇。未及时赔偿可能面临法律诉讼，影响店铺声誉。
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具体操作为：1.协商：与用工单位沟通，提出28000的赔偿要求，依据伤情和法律规定说明合理性。2.调解：若协商有分歧，可申请劳动部门或相关机构调解，达成双方都能接受的赔偿方案。3.诉讼：若调解无果，准备相关证据，提起民事诉讼，由法院判决赔偿金额。
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常见的处理方式为协商、调解或诉讼。遇到此类情况，首先应与用工单位协商赔偿，协商不成可申请调解，仍无法解决则可提起民事诉讼，通过法律途径维护自身权益。